晶一般晶莹剔透的
质，并且谢狼能够隐约
觉到这面团里面有生机在
转。“你刚才只是留意了我的手法和擀面杖上的凤文，却没有注意到我的神情变化。”许三娘说
“技艺和凤文，说起来是两个层面的东西，但却是一回事。技艺主要是你双手所
来的东西，而凤文能够和人的神识产生联系，就是你的脑
来的东西。当你借助凤文的力量和这团面建立起联系的时候，你就可以向它们‘述说’你的喜怒哀乐了。”“那倒是啊。”谢狼说
。“刚才还觉得你不错，怎么这会儿就不开窍了呢？”许三娘狠狠瞪了谢狼一
“还要
你的情，笨
！你要让别人在你的糕
当中吃喜怒哀乐来，首先就得你自己的喜怒哀乐
去，如果不了自己的情，那跟普通的糕，又有什么区别呢？”小姑娘低声对谢狼说
：“看见没有，那个叔叔喜
我妈。”“没什么，就是问
糕的事情。”谢狼答。“他每次来这里，都不是为了买糕
，而是为了来看我妈。他以为我不知，他每次买东西，光都落在我妈妈
上，而从来不看买的那些
糕。”小姑娘说，然后哼了一声“可惜我妈心里只有我爸爸，他只能单相思咯。”“妈妈，你又在想爸爸了吗？”那小姑娘问
。这时候，再看擀面杖和面团，就会生
一
很奇怪的觉：仿佛擀面杖和面团正在拥抱着舞蹈。谢狼向外面看了看，只见店门前
现了一个满脸胡须的中年汉，看起来比较憨厚壮实。“料？您不是说棉云糕只用面粉
原料，不需要其它的东西了吗？”谢狼疑惑。“受教了。”谢狼心悦诚服
。这许三娘不愧是一个二品地工，虽然不见她有什么特别厉害的手段，但是对于凤文和技艺的理解，却明显在谢狼和秦哲两个人之上。谢狼已经不是第一次见到这些神秘古怪的符号了，所以他立即就猜到了这些符号应该是凤文。
请牢记”谢狼一边听，一边结合自
所学来领悟。果然，当擀面杖撵动了几分钟之后，那面团
现了一些不可思议的变化，整个面团变得越来越白亮，并且逐渐有了晶莹剔透的觉。而且，面团不再给人是一团死面的觉，而呈现一蕴
着
生机的觉，整个面团拥有了一奇异的活力。“那你爸爸呢？”谢狼问
。“嗯…原来是这个
理，那么应该如何呢？”谢狼虚心请教。“活面之后，就是
丝了。”许三娘继续说“棉云糕，顾名思义，看起来应该像是棉
又像是天上的云朵。如果将这团面变成像云或者棉的东西，就需要丝这一步了，因为棉都是由一
棉纤维形成的。而丝这一步，就是要将丝线从这面团里面来，然后再成棉云糕。织情为丝，织景为丝，世间味的
，只有
情的人才能够来，可惜你这个情木
是不会明白的…”“您的手法和力量，我的双手都完全记住了。”谢狼说
，对于自己的双手，他一向很自信，他知他的双手可以完全重复先前许三娘的动作。传奇匠人，就是将技艺和凤文
会贯通，以产生不可思议的效果。“那你恨不恨你爸爸呢？”谢狼问
。“我刚才的手法和轻重力度，你都看好了吗？”许三娘说
“任何一技艺，只要是地工以上的准，都需要独特的手法和凤文彼此来
合，但首先就是手法。你别以为糕是一件简单的事情，我先前的动作、力，如果你拿
不准的话，纵然是掌握了凤文的运用，也绝对无法将面团
成这样。”“我爸爸很早就离开我们了，反正我从来没有见过他。”小姑娘说
，神之中对父亲的思念。凤文。
“好了，抓
时间吧。”许三娘说“丝糕的过程每一次撵过去，擀面杖都会在面团上面留下一排排神秘的符号。
“你们两个，说什么呢？”许三娘这时候已经
来了。看见面团差不多了，许三娘
起了一旁的擀面杖，轻轻地在面团上面来回撵动。很显然，许三娘也是要利用凤文的力量来改善这一团面团，达到化腐朽为神奇的地步。
“胡全，你嚷嚷什么啊，这次你要买什么东西？”许三娘问
，走了工作间。“三娘，三娘…”
“本来就是嘛，你每次想起爸爸的时候都是这个表情。”小姑娘不甘示弱地说
。“多嘴！谁会去想那个抛妻弃
的负心汉。”许三娘冷喝一声，神情回复了先前的冷漠。“你怎么知
？”谢狼问，这个小姑娘还真是人小鬼大。许三娘正要骂自己的女儿，外面忽然听见有人叫她。
说这话的时候，许三娘好像想到了什么事情，脸上充满了对回忆的眷恋。
“嗯。”许三娘微微颔首，算是对谢狼的一
赞赏吧“但是还有一，你一定要注意，活面的时候，除了手法和凤文，还有更重要的东西，就是‘料’。”小姑娘摇了摇
“爸爸离开这里，肯定有他的苦衷的，不然有我这么漂亮的女儿，他怎么舍得。”“真是不可思议，面团果然是有‘活’过来的
觉，难怪应该叫‘活面’了。”谢狼忍不住叹。